LAKSA KEDAH..Development of myself towards it

Nak baca kena Bismillah dulu =)

..LAKSA..

for those people out there, laksa is...malay food la of coz

and...it's look like

thisssss-

so call laksa

Goshhhh!!

Terliur..ok (#_#)

time tu jela terliur sbb bau dia..amboihhh

on that particular day

pusing punya pusing kat MYDIN

at last terasa nak buat laksa..

bukan x besa buat

besa aihhh..cuma dgn madam (mama) xpun kwn2 

but this time..sindri punya version

confident tu kena dok ada
kalau x, x menjadi

yang x best tu, punya kusyuk dok buat keja
boleh lupa nak ambik gmbr benda meredak (bahan2) sadisssss!
(not good3)
 ni ja yg sempat..
sempat la dok edit bg lawa skit

bahan2 hiasan ja byk..basic laksa- timun, telur rebus, bwg besar, limau
cili padi, bunga kantan & daun kesom

paling simple la nak buat laksa ni..
(sukatan 5-6 org makan)
KUAH
ikan kembung 10 ekor- rebuskan
pastu (#_#) kuakan ikan & asingkan isi & tulang
kalau panas tu guna sudu ye (tips la sangettt)
ni part best
learn from mistake
isi ikan kena blend as well as tulang ikan tu
make it 1 by 1
mula2 isi ikan..then baru blend tulang ikan pulaaaa
TAPI..TAPI...TAPI..
REMEMBER to..tapiskan tulang yang kena blend tu
SEBELUM masuk dalam periuk
kalau x...alamat makan laksa bertulangkan ikan hikhik #my bad#

next step, masuk semua yg dah blend tu
pastu, bawang besar 2 biji, belacan 1.5 inch & cili boh ikut pedas la
tapi kalau senduk standard tu...errrrguna 2 jela..xpun 2 1/2 senduk
dah siap blend- campur je semua dlm periuk sama mcm ikan td
buka api..and masak

WAIT....!!! #my bad#
lupa lagi..air rebusan ikan tu boleh guna
jangan dok buang.. masuk je dalam periuk tu..ikut kepekatan yang kita nak
then, mcm biasa garam, aji namoto (perlu kerr) & lastly asam keping 3 keping
nak sedap & bau enak lagi..letak la daun kesom & bunga kantan
(tau x yang mana?)
err...refer gambaq yang edit lawa tu (^_^) (angkat kening sket)

and...tadaaaa siap kuah
and dah boleh makan